Etykiety

niedziela, 30 listopada 2014

JAK USUNĄĆ PLAMĘ Z CZERWONEGO WINA

Lubicie pić czerwone wino? Jeśli tak, to musicie wiedzieć co zrobić, gdy nagle wylejecie zawartość kieliszka na swoją ulubioną sukienkę.
Jest wiele sposobów na pozbycie się tej plamy.  O wielu z nich, pisałam już na blogu. Dziś przytoczę wam koleiny świetny patent na te plamę.
Najważniejsze jest to, by posypać plamę OD RAZU solą. Nasyp na plamę garść soli i pocieraj gąbką zamoczoną we wrzącym mleku. Sposób sprawdziłam osobiście i mogę polecić.
Słyszałam, że plamę taką zlikwidujesz także białym winem lub szampanem ale niestety nie wiem czy ten sposób działa.

sobota, 29 listopada 2014

CZYM POSYPAĆ CIASTO

CUKIER TRZCINOWY - Idealny do ciast z owocami. Najlepiej smakuje z gdy upieczesz ciasto ze śliwkami.

CUKIER WANILIOWY - Pasuje do ciast z owocami.

CYNAMON - Mało kto wie, jak pyszna jest szarlotka posypana cynamonem.

KAKAO - Pyszny sernik na pewno zaprzyjaźni się z tą posypką.

piątek, 28 listopada 2014

BY KRUCHE CIASTO NIE PĘKŁO:

Kruche ciasto ma tendencje do pękania. Mnie zdarza się to prawie za każdym razem. Są jednak sposoby na to, by oszczędzić sobie tego problemu.
Najważniejsze jest nie pozostawienie ciasta do całkowitego wystygnięcia. Po wyjęciu go z piekarnika, zostaw je w formie ok 10 minut. Do wyjmowania ciasta używaj też delikatnych, gumowych przyrządów. Nie dopuść to tego, by ciasto wcześniej całkowicie wystygło.

czwartek, 27 listopada 2014

JAK WYCZYŚCIĆ BIAŁE TRAMPKI

Na pewno wiele z Was chodził w białych trampkach aż do nadejścia późnej jesieni. Przyszły jednak mrozy i nasze ulubione "cichobiegi" trzeba schować na dno szafy. Zanim jednak schowamy je w jakieś ciemne miejsce, nie zapomnijmy zadbać o ich czystość.

Wiele osób wrzuca trampki do pralki i generalnie nie jest to zły pomysł. Musicie najpierw ocenić, czy gumowe podeszwy wytrzymają pranie w pralce. Jeśli uważasz, że twoje buty wytrzymają, natrzyj je najpierw pastą z cytryny i sody. Wetrzyj pastę szczoteczką i zostaw na całą noc. Rano wrzuć buty do pralki lub po prostu upierz ręcznie. To samo zrób ze sznurówkami.

wtorek, 25 listopada 2014

SPOSOBY NA PRZYPALONE POTRAWY

Dziś poznamy sposoby na uratowanie przesolonej zupy. Na pewno macie swoje propozycje i liczę, że podzielicie się nimi z nami w komentarzach:) Ja znam 3 niezawodne sposoby. Oto one.

1: Pierwszym sposobem jest wrzucenie do potrawy, połowy surowego ziemniaka. Gotujemy go 10 minut i wyciągamy. Nie zostawiamy go tam na stałe ponieważ potrawa całkiem straci smak.
2: Gdy przesolimy sos, dodajmy do niego łyżkę mleka lub śmietany.
3: Przesolone ziemniaki czy inne warzywa odcedź i wysyp na durszlak. Polej zimną wodą.
4: Do przesolonej potrawy dodaj przekrojone na pół jabłko.
5: Pomoże też, wrzucenie do potrawy kromki chleba.

poniedziałek, 24 listopada 2014

JAK DBAĆ O SREBRNE SZTUĆCE

W większości domów, nie używamy srebrnych sztućców. Leżą biedulki pochowane na dnie szaf. Często zapominamy, że mamy takie cuda w domu. Jest to zrozumiałe, ponieważ na co dzień, nie ma sensu używać tak eleganckiej zastawy, chyba że ktoś lubi.... to co innego.
Trzeba jednak pamiętać, że o srebrne sztućce mimo wszystko trzeba regularnie dbać. Jeśli chcemy je pokazać swoim dzieciom lub przekazać wnukom, jest to absolutna konieczność. Ja w moi domu mam sztućce, które jeszcze moja mama dostała od swojej babci. Dbam o nie 2 razy w roku i nie pozwalam im się zniszczyć.
Najlepszym sposobem na pielęgnacje srebra, jest czyszczenie jej pastą przygotowaną samodzielnie w domu. Zmieszaj sodę i sok z cytryny w takich proporcjach, by powstała pasta. Wcieraj ją w srebro delikatnie.  Po 5 minutach spłucz ciepłą woda i wytrzyj do sucha.Dobrym sposobem jest też wymoczenie srebra w ciepłej wodzie z dodatkiem soli. Tak jak poprzednio, sztućce trzeba wytrzeć bardzo dokładnie.

niedziela, 23 listopada 2014

SZTUKA PARZENIA HERBATY

Od dawna wiadomo, że jestem wielkim herbaciarzem. Lubię też kawy ale herbata jest zdecydowanie moim jesiennym niezbędnikiem.
Jest kilka technik parzenia herbaty, dowiedziałam się o nich od pani pracującej w mojej ulubionej herbaciarni.
Najpyszniejsza herbata jest parzona z wody butelkowanej. Miękka woda, wzbogaca smak naparu i pozwala wydobyć z liści całą esencję.

HERBATA CZARNA: Suszone liście zalewamy wrzątkiem. Parzymy 3 minuty, by uzyskać napar pobudzający lub  minut, by wypić napar odprężający.

HERBATA BIAŁA I CZERWONA : Aby uzyskać pełnię smaku białek herbaty, trzeba parzyć ją bardzo długo. Do parzenia używamy wody która odstała 2 minuty po wyłączeniu ognia. Woda w czajniku musi się "uspokoić".

HERBATA ZIELONA: Ją parzymy w całkiem wystudzonej wodzie. Parzymy do 3 minut by nie wypłukać wszystkich dobrych właściwości.

JAK PRZECHOWYWAĆ ZIEMNIAKI

Przyszedł czas na kupno zapasu ziemniaków na zimę. Jeśli trzymacie je w piwnicy to pamiętajcie o zbiciu przewiewnej, drewnianej skrzyni, która będzie w miarę przewiewna. Zaduszone ziemniaki bardzo szybko zgniją  i będą nadawały się do wyrzucenia.
Ja nie kupuję zapasów. Właściwie nie wiem dlaczego tego nie robię. Biegam raz w tygodniu do sklepu i kupuję sobie zapas ziemniaków. Jest wiele sposobów ich przechowywania. Zazwyczaj, trzymamy je w odkrytym wiaderku w jakiejś szafce. Jest to bardzo dobry pomysł. Ziemniaki nie zdążą nam się popsuć zanim je zjemy. Są jednak osoby, które nie jadają ziemniaków często i zalegają im pod tym zlewem kilka tygodni. Moim zdaniem, tak długo przechowywane ziemniaki są nie dobre. Ja od razu wyczuwam ten okropny smak.

Dobrym rozwiązaniem dla osób przechowujących ziemniaki dłużej jest zapakowanie ich w papierową torbę. Koniecznie pamiętajcie o dodaniu do nich kawałka imbiru. Warzywa korzenne lubię swoje towarzystwo i możecie być pewni, że przechowywane razem, zachowają świeżość na bardzo długo.